Congrès LIT Expert à La Halle de La Brasserie

Pouvez-vous nous présenter l’association Lit Ouesterel ?

L’association Lit Ouesterel est un laboratoire d’innovation territorial au service de l’élevage et de la société, qui œuvre dans le Grand Ouest. Créée en 2020, elle regroupe aujourd’hui 65 adhérents. Son objectif principal est ambitieux : réconcilier l’élevage et la société, en se concentrant sur trois filières principales – bovins, porcs et volailles.
La structure a à cœur d’impliquer tous les acteurs concernés dans ses réflexions et actions : les professionnels sur le terrain, les citoyens, les consommateurs, mais aussi les institutions.
Notre travail s’organise autour de trois axes majeurs :

1. L’amélioration du bien-être animal, un enjeu central et fédérateur.
2. La réduction de l’usage des antibiotiques, pour une approche plus durable et respectueuse.
3. L’amélioration des conditions de travail des éleveurs, souvent confrontés à des défis multiples.

Comment s’est déroulée la 4ᵉ édition de Lit Expert ? Quelles étaient les thématiques abordées lors de ce congrès ?

Lit Expert est un rendez-vous annuel incontournable pour notre association. Ce congrès rassemble nos adhérents sur une journée et demie. Il s’agit non seulement de faire le point sur l’année écoulée, mais aussi de réfléchir ensemble autour d’une thématique précise.
Cette année, le thème choisi était : « Le Bien-être animal, sa place et sa valorisation : moteur d’un sens renouvelé au travail ? ». Un sujet riche qui a permis de donner la parole à des éleveuses et éleveurs de l’Ouest. Ils ont partagé leur quotidien, tout en mettant en lumière comment les solutions favorables au bien-être animal impactent leurs conditions de travail, leurs investissements, leur organisation, et même les motivations des plus jeunes à s’installer.
L’événement a alterné conférences, témoignages, tables rondes et sessions d’échanges. Ce format favorise le partage d’expériences et d’idées. Avec 200 participants, une trentaine d’intervenants, et 70 structures représentées, l’édition a été un succès. Les retours des participants ont été très positifs.

Pourquoi avoir organisé votre événement à La Halle de La Brasserie ?

Le choix du lieu était stratégique pour nous puisque nos participants viennent de tout le Grand Ouest. La Halle de La Brasserie a répondu à toutes nos attentes. Elle est idéalement située à proximité de la gare, ce qui la rend très accessible. Sa modularité et sa taille humaine en font un espace parfait pour mettre en place différents aménagements, tout en conservant une ambiance conviviale.
Un autre critère important pour nous est la dimension RSE de La Brasserie. La Cantine, le restaurant attenant à la Halle, propose un service traiteur qui privilégie des produits locaux, frais et de saison. Ils utilisent de la vaisselle réutilisable et ont une politique anti-gaspillage, en récupérant les restes alimentaires. Tout cela est en accord avec nos valeurs.
La Halle met également à disposition tout le matériel nécessaire, comme des chaises et une scène, ce qui simplifie notre organisation. Enfin, nous avons bénéficié d’un accompagnement professionnel et réactif de la part de l’équipe de Citédia Event. Leur soutien logistique nous a permis de nous concentrer pleinement sur le contenu du congrès, sans stress.

Nous sommes tellement satisfaits que nous avons déjà réservé ce lieu pour l’année prochaine !